スープはクリアになり、麺の甘みが増した（Japanese Soba Noodles 蔦（つた）大西祐貴 店主）
Japanese Soba Noodles 蔦（つた）
大西祐貴 店主
素材一つ一つがクリアに抽出され、旨味が出やすくなりました。飲料水としても美味しいですね。
Interview
インタビュー
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Japanese Soba Noodles 蔦（つた）
大西祐貴 店主
素材一つ一つがクリアに抽出され、旨味が出やすくなりました。飲料水としても美味しいですね。
